Nutellacupcakes
Hittade ett recept av Leila Lindholm här
Jättesmarriga blev de! :-)
12 st
3 ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal och saft av 1 citron
1 burk nutella
Strössel till garnering
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
- Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
- Rör ner rivet citronskal och saften av en citron.
- Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna dem helt och lyft ur dem i muffinsplåten.
- Bred på nutella och strö över strössel.
Hej! Vad roligt att du är med i min veckans blogg - tävling! Jag håller tummarna för dig och jag hoppas vi får se mer utav varandra här i bloggvärlden ^^
Lycka till!